[Charcuterie Gast à la Halle de Lyon]

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[Charcuterie Gast à la Halle de Lyon]
droitsCreative Commons - Paternité. Pas d'utilisation commerciale. Pas de modification.
localisationBibliothèque municipale de Lyon
technique1 photographie numérique : couleur
descriptionEn bas, à gauche : Gérard Lobietti, patron de la charcuterie Gast. Adresse de prise de vue : Halles de Lyon - Paul-Bocuse, 102, cours Lafayette, Lyon 3e.
historiqueD'un côté il y a Gast qui pleure : l'entreprise de Couzon-au-Mont-d'Or, confrontée à une hausse vertigineuse du porc, a déposé le bilan. De l'autre, il y a Gast qui rit : le célèbre magasin des Halles de Lyon ne s'est jamais aussi bien porté. Même si les entreprises ont été liées à un moment de leur histoire, elles n'ont désormais plus rien à voir, capitalistiquement s'entend. Gérard Lobietti, le patron du Gast - qui rit - depuis 1990, a débuté sa carrière tout en bas de l'échelle du magasin des Halles. Il doit faire face à un progression sensible de son activité. Le magasin, qui s'étend sur 60 mètres carrés et trois niveaux aux Halles de Lyon, emploie dix-huit personnes et a réalisé un chiffres d'affaires de 20 millions de francs au cours de son exercice 2000, pour un résultat net de 2 millions de francs. Source : "Gast qui rit, Gast qui pleure" / François Sapy in Lyon Figaro, 28 avril 2001, p.15.
note bibliographique[Nécrologie], Le Progrès de Lyon, 5 février 2016. - [En ligne] : http://www.gast.fr (consulté le 24-07-2017).

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