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  • [3e Salon des métiers de bouche (1987)]
    [1987-01-24]

    [3e Salon des métiers de bouche (1987)]

    De gauche à droite : le cuisinier Paul Bocuse et le charcutier Claudius Reynon. Ce dernier, meilleur ouvrier de France (M.O.F., 1952), fut le roi de la charcuterie lyonnaise. Depuis 1990, la Maison Reynon, sis 13, rue des Archers (Lyon 2e), est...