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![[Marché de gros de Lyon-Perrache]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO0010158108f2955ea1/thumbnail_Source0.jpg)
[1987][Marché de gros de Lyon-Perrache]
A gauche, Jean Brouilly, restaurateur à Tarare ; à droite, Paul Bocuse, restaurateur à Collonges-au-Mont-d'Or. Adresse de prise de vue : Marché Gare (ex Marché de Gros), 34, rue Casimir-Périer, Lyon 2e. -
![[Marché de gros de Lyon-Perrache]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO0010158108f704106b/thumbnail_Source0.jpg)
[1987][Marché de gros de Lyon-Perrache]
A gauche, Jean Brouilly, restaurateur à Tarare ; à droite, Paul Bocuse, restaurateur à Collonges-au-Mont-d'Or. Adresse de prise de vue : Marché Gare (ex Marché de Gros), 34, rue Casimir-Périer, Lyon 2e. -
![[Crue de la Saône à Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône)]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015a6ad7472af93/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Rassemblement des toques blanches de la restauration lyonnaise]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO0010159895cc4125be/thumbnail_Source0.jpg)
1996-05-28[Rassemblement des toques blanches de la restauration lyonnaise]
De dos, au premier plan : Paul Bocuse. Au centre, de face : Renée Richard (la Mère Richard). -
![[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001014ce58f413d699/thumbnail_Source0.jpg)
2003-01-10[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]
Au premier plan, de gauche à droite : Michel Troisgros, propriétaire du restaurant aujourd'hui appelé "La Maison Troisgros", à Roanne; Paul Bocuse, grand chef cuisinier; Thibaut Gaudin, manager de la brasserie l'Ouest. -
![[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001014ce58f73c13d3/thumbnail_Source0.jpg)
2003-01-10[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]
Au premier plan : Paul Bocuse, grand chef cuisinier, en discussion avec Michel Troisgros, propriétaire du restaurant aujourd'hui appelé "La Maison Troisgros", à Roanne. -
![[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001014ce58f5ac0c2c/thumbnail_Source0.jpg)
2003-01-10[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]
Au premier plan : Paul Bocuse, grand chef cuisinier; Thibaut Gaudin, manager de la brasserie l'Ouest. -
![[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001014ce58f2731339/thumbnail_Source0.jpg)
2003-01-10[Ouverture de la brasserie lyonnaise l'Ouest]
Paul Bocuse, grand chef cuisinier, en compagnie de son chef Frédéric Berthod. -
![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84dcd3b701b/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84dc816622a/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84d5c4b3eff/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84dddfe8f1d/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84dd4dac197/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84d52cf21ea/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Inauguration de la "Fresque des grands chefs" du restaurant Paul Bocuse]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO001015e84d550cb6cc/thumbnail_Source0.jpg)
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![[Paul Bocuse en compagnie de Gault et Millau à l'Auberge du Pont de Collonges]](https://numelyo.bm-lyon.fr/BML:BML_01ICO00101P0702_B02_08_894_00004/thumbnail_Source0.jpg)
1970-01-31[Paul Bocuse en compagnie de Gault et Millau à l'Auberge du Pont de Collonges]
De gauche à droite : Georges Evrard, directeur régional Rhône-Alpes à la société Moët-Hennesy ; Henri Gault, critique gastronomique ; Paul Bocuse, restaurateur à Collonge-au-Mont-d'Or (Rhône) ; Christian Millau, critique gastronomique et cofondateur du guide "Gault & Millau".