[Guy Girerd, chef de cuisine du restaurant "Les Trois...
droits
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localisation
Bibliothèque municipale de Lyon / P0741 FIGRPTP1356 02
technique
1 photographie positive : tirage noir et blanc ; 15 x 20 cm (épr.)
description
De gauche à droite : Guy Girerd, chef de cuisine du Sofitel de Lyon (1979-1991), et Maxime Durand, chef pâtissier du Sofitel.
note bibliographique
"La vue et l'assiette" / Pierre Grison in Lyon Figaro, 23 octobre 1986, p.11.