[Guy Girerd, chef de cuisine du restaurant "Les Trois...

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localisation Bibliothèque municipale de Lyon / P0741 FIGRPTP1356 01
technique 1 photographie positive : tirage noir et blanc ; 15 x 20 cm (épr.)
historique Guy Girerd, Meilleur ouvrier de France (M.O.F. - Cuisine ; 1972).
note bibliographique "La vue et l'assiette" / Pierre Grison in Lyon Figaro, 23 octobre 1986, p.11.

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