Brûlerie et chocolaterie Voisin, anciennement filature de...
droits
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localisation
Bibliothèque municipale de Lyon / P0757 006 00028
technique
1 photographie numérique : couleur
description
Le site se compose de plusieurs bâtiments de différente hauteur 2 et 3 étages carrés. Ils sont en béton avec à l'origine des toits terrasse systématiquement sur tout les bâtiments. Un bâtiment (celui du site Voisin) est recouvert d'une série de toits à longs pans certainement liée à une mise en hors d'eau de l'ancien toit terrasse. Chaque travée est séparée par un pilier montant de fond. Le traitement des baies à croisillons en béton est répété sur chaque bâtiment. Source : Inventaire général du patrimoine culturel Auvergne-Rhône-Alpes (dossier IA69001053). [En ligne] : www.patrimoine.rhonealpes.fr (consulté le 01-05-2021).
historique
En 1897, Léon Voisin ouvre une torréfaction au 60, cours de la Liberté, la boutique existe toujours. En 1914, il se lance dans la fabrication de chocolat. En 1918, il rachète une usine rue de Bonnel et en fait une usine de torréfaction et fabrication de chocolat. Dans les années 1930, on compte plus de 20 boutiques à travers la ville. Léon Voisin laissera la succession de son usine à son jeune collaborateur Joseph Boucaud (1891-1968). C'est toujours la famille Boucaud qui dirigent la société déménagée en 1980 dans l'extension des années 1950 de l'ancienne usine Rhodiaceta localisée à Vaise. Source : [En ligne] : Inventaire général du Patrimoine Auvergne Rhône-Alpes (dossiers IA69000048 et IA69001053) : https://patrimoine.auvergnerhonealpes.fr (consulté le 26-04-2021).
