[La Brasserie Georges après rénovation]

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localisation Bibliothèque municipale de Lyon
technique 1 photographie numérique : couleur
description Adresse de prise de vue : Brasserie Georges, 30, cours de Verdun-Perrache, Lyon 2e.
historique C'est l'architecte d'intérieur Pierre Chaduc qui a fait les travaux de rénovation afin que l'établissement retrouve sa beauté originelle. Avant d'être détrônée par Strasbourg, la ville de Lyon était une grande productrice de bière. C'est en 1836 que Georges Hoffherr s'installe à Lyon et ouvre sa brasserie dont la grande salle est une véritable prouesse technique : 700 m2 sans aucun pilier ! Source : "Coup de jeune pour la Georges" / Gérard Corneloup in Lyon Figaro, 23 septembre 2005, p.8-9.
note bibliographique Photographie reproduite in Lyon Figaro, 23 septembre 2005, p.8.

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