still image
photography
BML:BML_01ICO001014ce6b94056000
Rassaert, Philippe
Bibliothèque municipale de Lyon
Lyon Figaro (1986-2006)
collection
Photographes en Rhône-Alpes
BML:BML_01ICO00101
collection
Lyon Figaro
BML:BML_01PRA01001COLLYONFIGARO
[La pâtisserie Michel Debeaux]
cre
Quinones, Marcos, 1948-20.. (photographe)
Lyon Figaro
Lyon (Rhône)
2003-07-09
2003-07-09
2010-11-19T17:52:00Z
1 photographie numérique : couleur
portrait
industrie, commerces, artisanat
21e siècle
Maison Debeaux (Lyon)
Chillet, Michel, 19..-....
Debeaux, Michel, 19..-....
Réa, Robert, 19..-....
France
Rhône (France)
Lyon (Rhône)
Lyon (Rhône) -- Arrondissement (01er)
Lyon (Rhône) -- Rue de la République
Pâtisserie
De gauche à droite : Michel Chillet, Michel Debeaux, Robert Réa.
En ce mois de juillet 2003, Michel Debeaux, patron de l'une des plus grosse pâtisserie lyonnaise, sise depuis 1985 à l'angle de la rue Neuve et la rue de la République, en plein coeur de la presqu'île, cède le contrôle de son commerce à deux de ses compagnons de longue date, Robert Réa, chef de laboratoire, et Michel Chillet, responsable de la glace et du chocolat au sein de l'établissement. Michel Debeaux reste pour sa part président d'honneur de la chambre syndicale des pâtissiers, glaciers et chocolatiers du Rhône. Source : "Debeaux quitte ses fourneaux" / François Sapy in Lyon Figaro, 10 juillet 2003, p. 8.
restreints
Paternité. Pas d'utilisation commerciale. Pas de modification.