[Cérémonie d'ouverture de la Fondation Paul Bocuse]

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localisation Bibliothèque municipale de Lyon
technique 1 photographie numérique : couleur
historique Tout le gratin économico-gastronomique lyonnais s'était donné rendez-vous le 3 juin 2004 à l'Institut Paul Bocuse, dans le parc du Château du Vivier, à Ecully, pour célébrer avec faste la naissance de la Fondation Bocuse dont la plaque a été dévoilée lors d'une cérémonie rythmée par la musique des chasseurs alpins. Etaient ainsi présents: Pierre Troisgros, Pierre Orsi, Jean-Paul Lacombe, Jean-Paul Pignol, Mathieu Viannay..., mais aussi de grandes figuresdu patronat lyonnais tels qu'Alain Mérieux, Jean-MichelAulas, Gérard Pélisson... Source : "La fondation Paul Bocuse est née" / Pascal Auclair in Lyon Figaro, 4 juin 2004, p. 8 [non paru].

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